11月～12月レッスン
＜酵母について＞
レギュラーレッスンで使用する酵母は
「セミドライイースト」
「白神こだま酵母」
からのご選択が可能です
お申し込み時にどちらかお選びください
※低温長時間発酵や発酵種を使う一部メニューは
こちらで酵母を指定させていただきます
①「シュトレン」
難易度★☆☆
マジパンを生地に練リ込んだ「マルジパン・シュトレン」は毎年Panifierで作り続けている定番シュトレン
今年も自家製ラム酒漬けドライフルーツと有機ナッツをたっぷり使い中種法で焼き上げます
ご自宅用、贈答用など２本～４本までご希望の本数をお申込みいただけます
（牛乳/バター/ダークラム使用）
※予約本数がフルーツの在庫に達した時点で受付終了いたします
◆焼き上がりサイズ
1本あたり20～23cm
◆レッスン時間 約4時間
◆レッスン代金
Ⓐ2本 8,000円
Ⓑ3本 12,000円
Ⓒ4本 16,000円
（レシピ、ラッピング、軽食、お飲物込）
②「黒胡麻＆チーズの平焼きパン」
難易度★☆☆
黒胡麻とチーズという相性ぴったりの組み合わせで作る平焼きパン
フィリングにはダイスチーズを、底面にはシュレッドチーズを忍ばせてプレス！
外側カリカリ、中ふんわり食感はあと引くおいしさです
（植物性油脂使用）
◆焼き上がり個数
８個
◆使用酵母
「セミドライイースト」
「白神こだま酵母」
「おまかせ」からお選びください
◆レッスン時間 約3.5時間
◆レッスン代金
5,000円
（レシピ、軽食、お飲み物込）